Botanik, bitki bilimidir. Biyolojinin de bir kolu olan botanik, yenilenebilir, şifalı ve de zehirli bitkilerin tarih öncesinde ilk insanlar tarafından, tanımlama ve yetiştirme süreçleriyle gelişme göstermiştir. Biliminde en eski dallarından biri olma özelliğine sahiptir. Botanikçi, bitki bilimcisi ya da fitolog, bu alanda uzmanlaşmış bilim insanıdır. Botanik tarihine bakış Erken, Ortaçağ, 20-21yy. Botanik, orijinal adı Herbalizm, …
